Anais, natural da Venezuela, confeiteira em Boa Vista (RR)

Em 2019, Anais embarcou em uma jornada em busca de uma vida melhor para a filha de apenas quatro meses, atravessando a fronteira entre a Venezuela e o Brasil, acompanhada de sua irmã e da bebê. Determinada, enfrentou diversos desafios para encontrar emprego, e finalmente conseguiu uma vaga como faxineira em uma confeitaria em Boa Vista. No entanto, com a crise econômica causada pela pandemia de Covid-19, a empresa fechou.

Em meio às adversidades, Anais decidiu colocar em prática as habilidades adquiridas ao acompanhar o preparo de doces em seu antigo emprego. Ela não só aprendeu receitas brasileiras, mas também já tinha experiência em fazer bolos e doces para sua família. Assim, em 2021, nasceu a "Doces Sonhos A.", um empreendimento em Boa Vista especializado em bolos temáticos, sobremesas e uma variedade de doces e salgados.

A paixão de Anais pelos bolos é evidente, e ela se dedica em cada preparo. No entanto, a empreendedora sabe que ainda há muito a conquistar. “Quero oferecer sempre ao público um produto de qualidade e gostoso. Sei que temos desafios por sermos refugiados e migrantes, então quero que me aceitem por ser da Venezuela e que meu negócio alcance ainda mais pessoas”, almeja Anais.

(Texto incluído na plataforma em agosto de 2023)